Celsius e Fahrenheit
Enquanto o Brasil e quase todos os países do mundo utilizam a escala Celsius (°C), baseada nos pontos de congelamento (0°) e ebulição (100°) da água, os Estados Unidos mantêm o uso da escala Fahrenheit (°F). Isso gera muita confusão em viagens e na leitura de manuais e receitas estrangeiras.
Escala Kelvin (K): O Zero Absoluto
A escala Kelvin é a escala oficial do Sistema Internacional utilizada pela ciência. Diferente de Celsius e Fahrenheit, ela não utiliza "graus". O ponto zero de Kelvin (-273,15°C) é o **Zero Absoluto**, teoricament o estado em que toda a matéria para de se mover por ausência de energia térmica.
Principais Pontos de Referência
- 0°C (Congelamento) = 32°F
- 37°C (Corpo Humano) = 98,6°F
- 100°C (Ebulição) = 212°F
- 0 Kelvin = -273,15°C